カレー作りにも欠かせないクミン。スパイシーな芳香が特徴できな香辛料であり、ハーブとしては胃腸機能をサポートしてくれるものとして古くから利用されていきました。伝統的に食欲不振・消化不良などの軽減に用いられてきたほか、消化機能を高めて強壮効果も期待されています。近年はダイエットスパイス

甘くスパイシーな香りから、コーヒーやお菓子の香り付けとしても愛されるシナモン。メディアで毛細血管の保護・修復が期待できるアンチエイジングスパイスとして報じられたことや、冷え性対策にも役立つことから女性に嬉しいハーブの一つにも数えられています。風邪予防や肥満予防などにも期待され

お肉料理に使われる事も多いマジョラム。古くから「長寿のハーブ」として大切にされてきた植物でもあり、現在でも優れた抗酸化作用・抗糖化作用が期待できることからアンチエイジングハーブとして注目されています。また胃腸の調子を整えたり、消化をサポートしてくれると考えられています。ストレス対策

パエリアなどにも使われる黄色いスパイス、サフラン。古くからは月経トラブルなど女性の不調に対して用いられてきたハーブでもあります。現在でもサフラナールなどの成分の働きで体を温めつつ女性のバランスを整える働きが期待されていますし、カロテノイドなどの抗酸化物質補給源として美肌作り

日本では紅花と呼ばれ古くから高価な紅色染料として愛されたサフラワー。血行不良や冷えの改善・女性領域での不調に役立つ生薬として利用された歴史もあり、現在も黄色色素サフロミンや紅色色素カルタミンには血流関係への働きかけが期待されています。サフランと似た働きが期待でき安価、抗酸化作用

古くから魔聖なる力を持つ万能薬と信じられてきたバーベイン。日本でも平安時代以降は生薬として用いられていました。現在でもリラックス作用や神経・肉体の強壮に役立つハーブとして、ストレスが気になる現代人のサポーターとして取り入れられることがありますよ。そのほか月経トラブル・女性

セイボリーはローズマリーに似たスパイシーさを持つ、爽やかなシソ科ハーブ。「豆のハーブ」とも呼ばれるように料理用としても活用されていますし、古くは健胃整腸・消化促進作用を持つ薬用植物としても大切にされてきました。芳香成分のカルバクロールやチモールなどには血行促進作用や神経強壮

薄荷に似た清涼感のある香りが特徴的なヒソップ聖書にも清めのハーブとして登場しており、ヨーロッパを中心に“浄化に役立つ聖なるハーブ”として古くから大切にされてきたと考えられています。1,8シネオールなどの精油成分を含み風邪やインフルエンザ予防・花粉症軽減などに効果が期待され、実用面でも