ロスマリン酸やカルノシン酸・ジオスミンなどの抗酸化物質を豊富に含み「若返りのハーブ」とも呼ばれるローズマリー。アロスマリン酸などの働きから集中力・記憶力の向上や、認知症予防としても注目されています。フラボノイド類や抗酸化物質の含有量が多いため生活習慣病予防や血流改善効果も期待されていますし、ロズマリン酸にはヒスタミンの遊離放出を抑制する作用が報告されていることから花粉症などのアレルギー軽減

ペパーミントはシャッキリとした香りが特徴的なシソ科ハーブ。近年はミントポリフェノール(ルテオリン-7-O-ルチノサイド)の働きが報じられアレルギー軽減用としても注目されています。またヨーロッパを中心に古くから消化不良や食欲不振、乗り物酔いなどのケアにも用いられています。そのほか口臭