日本を代表するハーブの一つ、紫蘇(シソ)。近年はルテオリンやロズマリン酸などのポリフェノール、α-リノレン酸など抗炎症作用・免疫機能正常化作用を持つ成分を含む健康食材としても注目されています。花粉症やアトピー性皮膚炎などアレルギー症状緩和に役立つ可能性が注目されているほか、抗酸化作用

私たち日本人にとっては馴染みある食材と言えるハトムギ。現在は体の巡りを整えて水分・便・老廃物の排泄を促すことからダイエットのお供として取り入れられているほか、コイクセラノイド・有機ゲルマニウム・アミノ酸など新陳代謝を高めてくれる成分を含むことから肌荒れや乾燥対策として美肌

コルツフットは和名をキクタンポポというキク科の植物。古代ギリシア時代から咳止め・喘息や気管支炎の緩和など呼吸器系の不調に良い薬草として用いられてきました。薬用煙草(ハーブタバコ)の原料としても利用されてきたことから煙草草(タバコソウ)という別名もありますよ。肝毒性が指摘されたこと

中華料理に使う香辛料「八角(ハッカク)」としても知られるスターアニスは、フェンネルやアニスと似た甘い芳香が特徴のハーブ。味には苦味と刺激があります。アネトールなどの精油成分によって消化器系の不調改善、口臭軽減効果が期待されていますよ。そのほか体を温める・女性領域への働きかけなど

キャラウェイシードはクミンやイノンドとよく似た外見を持つ、爽やかな香りが特徴のセリ科植物の果実。健胃・消化促進・駆風作用など消化機能サポートとして各地の伝統医療・民間療法で古くから用いられてきました。芳香成分の働きから口臭予防や精神安定、呼吸器系の不調や風邪のケア、虫除け

呼び名の通り、レモンを連想させるサッパリとした香りが特徴のレモンバーベナ。風味の良さから「ハーブティーの女王」とも呼ばれ、ドライハーブでも香りが抜けにくいため扱いやすい存在。スッキリとした香りはストレスや神経疲労などを和らげる働きも期待できますよ。そのほか消化促進や不眠に

料理用ハーブとしても使用され、蒸留酒「ジン」の香りとしても知られるジュニパー。むくみ解消やデトックスに役立つ「浄化のハーブ」としても親しまれており、高い利尿作用や老廃物排泄促進作用、気分をリフレッシュさせる働きが期待されています。デトックス効果からダイエットブレンドなどにも利用

フローラル系と柑橘系の混じった優しく癒される香りが特徴のオレンジフラワー。オレンジブロッサムやネロリとも呼ばれています。鎮静作用を持つ成分が多く、精神安定やストレス対策として用いられるほか、女性ホルモンのバランスを整える働きも期待されています。保湿作用と収斂作用からスキンケア